肥前陶瓷圈
美食

讓心靈和味蕾都得到滿足的美味

說到出門在外的樂趣,當然還是美食。

請與肥前的器皿一起,品嚐當地的美食吧。

唐津市 呼子魷魚

通透、美味滿滿的至福佳品

呼子魷魚 / 融化般的口感

魷魚生魚片具有水靈靈的透明感、融化般的口感、清脆的嚼勁。甜味也很豐富,美味可口,令人自然地流露出笑容。魷魚爪作成天婦羅或鹽烤,可兩次享受美味,真夠奢侈!魷魚種類多達4、5種,因此可品嚐到各個時期的魷魚。隨時去都可以吃到時令魷魚,實在幸福♡

伊萬里市 伊萬里牛漢堡肉餅

不使用增粘材料,可享受牛肉本身的奢侈美味

伊萬里牛漢堡肉餅 / 100%伊萬里牛

不使用雞蛋、牛奶等增粘材料,而僅使用100%大部分為四等級以上優質伊萬里牛牛肉加工成的肉末與甜味滿滿的當地產洋蔥製作而成。滿滿濃縮了伊萬里牛美味的漢堡肉餅,香甜醇厚,蓬鬆而柔軟。

由於能夠盡情享受牛肉原有的美味,希望喜歡吃肉的朋友一定品嚐一下!!

武雄市 強棒麵

濃醇的麵湯,大量的蔬菜,心滿意足的份量

強棒麵 / 超量蔬菜!

您知道嗎?其實武雄強棒麵是靈魂食物。二戰前,在煤礦產業很興盛的武雄市北部地區,出於希望煤礦工人「能夠便宜、香美地吃飽飯」的願望誕生了武雄喜多方強棒麵。在濃醇的麵湯上,放上大量蔬菜,其樣子簡直就是珠穆朗瑪峰!每一個材料都濃厚地反映了當地飲食文化的特色。四周沒有大海的武雄,使用大量的佐賀平原美味的蔬菜取代海產品,是其特色所在。喜歡蔬菜的朋友自不必說,對於吃貨而想多多攝取蔬菜者,這是完美的一道絕品!

嬉野市 嬉野溫泉湯豆腐

使用嬉野溫泉水的柔軟而入口即化的口感

嬉野溫泉湯豆腐 / 顫顫巍巍、粘粘稠稠♫

使用嬉野溫泉的溫泉水製作的溫泉豆腐,顫顫巍巍、粘粘稠稠!這種粘稠感,只有嬉野溫泉的鹼性成分才能夠做出來。將肉和蔬菜一起放入鍋裡雖然也好吃,但推薦放上大蔥、鰹魚乾、生薑等調料,來品嚐豆腐本身具有的美味!作為嬉野溫泉的早餐也很受歡迎,對睡醒的身體和吃多了的第二天來說,是一道溫柔的美食。

這是能夠從身體內部品味嬉野溫泉、且保護肌膚的極品。

還有由豆腐、嬉野溫泉的溫水、調味品、醬汁等配套製成的溫泉湯豆腐套餐,也請一定買一份作為特產禮品吧!☆

有田町 有田燒五膳

裝滿當地產雞肉和蔬菜的有田燒珠寶盒便當

有田燒五膳 / 各種顏色的有田燒器皿

2011年8月,作為有田的新當地美食而誕生的「有田燒五膳」,使用有田產的雞肉,可品嚐到燒烤菜、醋拌涼菜、煮燉菜、蒸菜、油炸菜5種料理。給這些料理增添特色的是各種顏色的有田燒器皿。使用當地產雞肉和蔬菜的料理,裝入以珠寶盒為意境的有田燒器皿內,看也悅目、吃也美味,五膳是一種可雙重享受的特別料理!

佐世保市 佐世保漢堡肉餅

富有獨特性的地產地消的手工製作漢堡肉餅

佐世保漢堡肉餅 / 漢堡肉餅傳來之地

作為舊日本海軍基地而繁榮的佐世保,各種各樣的美國文化被帶到這裡。在1950年左右,從美海軍基地直接打聽食譜而開始製作的便是「佐世保漢堡肉餅」。自那以來,佐世保作為「漢堡肉餅堡傳來之地」而備受人們的喜愛。當初雖然是面向美國人銷售,但在被做成佐世保風味的今天,作為當地的靈魂食物而一直得到了傳承。佐世保漢堡肉餅的定義是,僅是「使用當地的食材、在客人下單後開始製作的考究漢堡肉餅」。每家店舖的漢堡肉餅大小和味道都各不相同,請自己尋找一下您自己喜歡的漢堡肉餅吧!美國尺寸的大型漢堡肉餅,要張開大口咬上一大口,才是正確的吃法!當不方便吃的時候,請從袋子的外邊一點點地掰下來吃看看♪

平戶市 海鮮蓋飯

被大海所環抱的平戶島!
近海的新鮮魚貝類保證鮮度!

海鮮蓋飯 / 品味豐富多彩的海鮮食材

平戶的海鮮蓋飯,划算、量大自不必說,可以品嚐到各季節不同的豐富多彩的海鮮食材,這也是其魅力所在!☆在當地魚市場採購平戶近海捕獲的時令魚貝類及長崎縣產的金槍魚等當天最好的海鮮,每天更換品種,將其滿滿裝在米飯上。
真可謂是長崎的海鮮被裝進一塊大碗的長崎午餐的代表之作!

波佐見町 波佐見燒御膳 AKARI~月光~

陶瓷城鎮的美食,味道、
外觀都要過關

波佐見燒御膳 AKARI~月光~ / 深受女性歡迎!

將波佐見燒的「蕎麥豬口(蘸碟)」當做小缽的「波佐見燒御膳」,對於想少點吃、吃多點花樣的女性而言很受歡迎!9個蕎麥豬口,使用町內各家窯戶的產品,料理自不必說,盛裝美觀的器皿也令人賞心悅目,堪稱凝縮了城鎮魅力的絕品。