日本瓷器的故鄉 肥前
-百花繚亂的陶瓷器之行-
構成文化財一覽

01 柿右衛門窯遺址

柿右衛門窯跡

01 柿右衛門窯遺址

位於有田的下南川原山,為使用於17世紀後半的連房式登窯瓷器窯之遺址。和南川原窯之辻窯共同生產優異的「柿右衛門樣式」陶瓷器。

02 有田內山傳統建築群保存地區

有田内山伝統的建造物群保存地区

02 有田內山傳統建築群保存地區

有田町的東部地區,林立著白色灰泥的傳統商戶與洋館等江戶時代後期到昭和時期的建築。有田窯業的興盛在有田地區孕育了豐富的「町人文化(市民文化)」,其中在陶器生產中心地的內山地區,窯戶及陶瓷商戶鱗次櫛比。雖然在文政11年(1828年)被大火吞噬,但不久之後就得到重建,到了近代,還增加了西洋風格的建築物。

03 第一代金江三兵衛墓碑 陶山神社鳥居、陶祖李參平之碑

陶山神社鸟居

03 第一代金江三兵衛墓碑 陶山神社鳥居、陶祖李參平之碑

在有田町內的墓地保留有被視為有田燒的陶瓷鼻祖金江三兵衛(李參平)的墓碑。在祭祀陶瓷鼻祖的陶山神社,有使用青花染整體施以蔓籐花紋的陶瓷製作的鳥居(牌坊)(明治21年(1888年)進獻),而在神社半山腰的能夠將有田町內盡收眼底之處,樹立著一塊表彰碑「陶祖李參平之碑」,這是為了紀念有田燒創業300年於大正7 年(1918年)樹立的。

04 有田瓷器(柴田夫妻收藏品)


04 有田瓷器(柴田夫妻收藏品)

這是全面、系統地收集到的有田瓷器的收藏品。由柴田明彥、柴田祐子夫妻捐獻給佐賀縣立九州陶瓷文化館,並在該館進行常設展覽。收藏品數量多達10,311件,最大的特點是以陶瓷生產開始的江戶時代初期至幕府末年的有田瓷器為中心,作品種類繁多、全面,能夠讓人們瞭解有田瓷器的歷史變遷。

05 蒲原收藏品

05 蒲原收藏品

這是在江戶時代出口到歐洲、以華麗絢爛的金襴手(金色彩繪)樣式的作品為中心的有田燒收藏品。有田町出身的蒲原權在歐洲各地收集回來,捐獻給有田町。目前有共計101件收藏品在佐賀縣立九州陶瓷文化館進行常設展覽。

06 青花山水圖輪花大缽

06 青花山水圖輪花大缽

有田的山邊田窯在1640∼1650年代製作之青花瓷傑作。被認為是彰顯了有田瓷器技術創新的名品。(佐賀縣立九州陶瓷文化館收藏)

07 青花白鷺圖三腳皿

07 青花白鷺圖三腳皿

這是由位於伊萬里大川內山的佐賀藩御用窯在1690~1710年製作的鍋島燒(鍋島青花)傑作。佐賀縣立九州陶瓷文化館收藏。

08 柿右衛門(濁手)

08 柿右衛門(濁手)

有田的陶工酒井田家在1647年左右,第一代柿右衛門成功燒製赤繪(以紅色為主的彩繪陶瓷器)。17世紀後半在稱作「濁手」的乳白色質地上,利用留白並以左右不對稱的構圖進行繪圖,確立「柿右衛門樣式」。

09 色鍋島

09 色鍋島

位於伊萬里大川內山的佐賀藩的藩窯以最高級的材料與技術,生產最高級品「鍋島燒」。其中又以在藍色青花上施加紅、綠、黃彩繪的色鍋島為代表性樣式。

10 大川內鍋島窯遺址

10 大川內鍋島窯遺址

佐賀藩集結肥前瓷器的製作技術,在1660年代左右設置於伊萬里大川內山的藩營御用窯之遺址。除了古窯遺址,也保留了碎磁場、御細工廠遺址、藩役住宅遺址、陶工屋敷遺址群等古畫中的遺構與地形。在這裡生產的陶器(鍋島燒),據說是為了進獻給將軍家或贈送給各大名而製作的最高級品,沒有在普通市場上流通。

11 大川內山

11 大川內山

伊萬里的大川內山地區在1660年代左右,建起了鍋島藩直營的御用窯,目前有30多家窯戶鱗次櫛比。在被崇山峻嶺環繞的狹窄山谷裡,建有砖墙(用廢窯材砌成的牆)及磚砌煙筒、窯戶,而在這些建築的背後佇立著青螺山,如山水畫一般幽靜的風景,營造出了作為「秘窯之鄉」的氛圍。

12 舊犬塚家住宅、伊萬里津

12 舊犬塚家住宅、伊萬里津

這是將文政8年(1825年)建於伊萬里津的陶瓷商家和老屋,經過修理復原。伊萬里津以陶瓷器輸出港而繁榮,並排矗立著眾多白牆土藏造的商家,據說有千家。目前,該建築作為「伊萬里市陶器商家資料館」,傳遞著伊萬里曾經的繁華及生意開展情景。

13 舊戶渡嶋神社燈籠、洗手盆

舊戶渡嶋神社燈籠(現在的伊萬里神社)

13 舊戶渡嶋神社燈籠、洗手盆

這是文化11年(1814年)為了守護海上安全而進獻給作為陶瓷起運港而繁榮起來的伊萬里津的戶渡嵨神社的燈籠和洗手盆。石燈籠是由築前商人相關人員捐獻,洗手盆是由紀州商人捐獻,這表明全國各地的商人都深入參與了以伊萬里津為基地的陶瓷流通。另外,戶渡嵨神社目前與伊萬里神社合祀在一起。

14 嬉野瓷器窯遺址群

14 嬉野瓷器窯遺址群

17世紀以後在嬉野市內的吉田地區與志田地區、不動山地區等地經營的瓷器古窯之遺址群,皆為連房式登窯。在17世紀開始投產的吉田燒的陶瓷窯,生產與中國的吳須紅瓷相類似的彩瓷瓷器,部分也出口到了東南亞。而1700年左右開始的志田燒,在幕府末期依靠5座連房式登窯,並以青花為中心大量生產器皿類陶瓷。不動山的窯場遺址僅已得到確認的就有5座,在17世紀後期,燒製「芙蓉手(芙蓉花)」的青花器皿和青瓷產品等。

15 志田燒之里博物館(舊志田陶瓷器株式會社工廠)

15 志田燒之里博物館(舊志田陶瓷器株式會社工廠)

這是嬉野市在大正時期起至昭和50年代一直生產的志田陶瓷株式會社的工廠。大規模進行了從陶土製作到燒成的全部工序。志田與波佐見一樣,是生產面向普通百姓器皿的大批量生產供應地,在工廠遺址還保留有國內最大級別的燒煤窯。目前成為了「志田燒之鄉博物館」,可窺見從原料加工到燒成的往昔作業過程等情景。

16 飛龍窯

16 飛龍窯

建造於曾為陶器(唐津燒)的一大產地的武雄黑牟田地區,作為陶藝之鄉武雄的基地,是全世界容積最大的登窯。在有飛龍窯的竹古場窯森林公園內,還有可使用的登窯「向窯」,在工房可體驗轆轤和樂燒(手工素陶),並且還有陶藝教室。每年2月,舉辦數千盞燈籠一起亮燈的「武雄・世界第一飛龍窯燈籠節」。

17 三川內瓷器窯遺址群

17 三川內瓷器窯遺址群

平戶藩在寬永10年(1633年),在針尾島(佐世保市)發現磁鐵礦後,在長葉山窯首次開始生產瓷器。在慶安3年(1650年),將中野窯的陶工們轉移到三川內皿山,強化了藩營御用窯的體制。自17世紀後半期開始投產的御用窯三川內東窯遺址、三川內西窯遺址都是連房式登窯,生產一直持續到昭和時期。此外,在江永皿山、木原皿山也有民窯生產瓷器,目前仍然還留有這些窯的痕跡。

18 三川內三皿山

18 三川內三皿山

曾為三川內燒產地的三川內、江永、木原三地區的皿山。除了古窯遺址、 砖墙牆與磚造煙囪之外,也保留了一排排老房子和昔日的道路,至今仍林立著製陶所。其中在處於中心地區的三川內皿山,除了平戶藩的御用窯東窯及西窯遺址以外,還保留有為了傳承優異技術於明治時期開設的三川內陶瓷設計培訓所遺址、以及生產至昭和時期的今由制陶所窯場遺址等。

19 陶祖神社 釜山神社

陶祖神社

19 陶祖神社 釜山神社

神社內祭祀對三川內燒之發展有貢獻的先人。陶祖神社祭祀平戶藩御用窯第二代的今村彌治兵衛(如猿),天滿宮內的釜山神社祭祀的是據說從伊萬里將陶工們帶到這裡的三川內陶祖之一的高麗媼(中里EI)。

20 三川內瓷器製作技術

三川內瓷器製作技術(鏤雕)

20 三川內瓷器製作技術

這是在三川內的平戶藩御用窯為了生產高級品而發展的技術。現在其技術仍然被三川內的窯戶所繼承,誕生出各種各樣的產品。用竹篦等製作出的隔斷格子和花瓣圖案等精緻裝飾的鏤雕,以及如雞蛋殼一般通透削得很薄的蛋殼瓷(薄胎),是代表了三川內的工藝。此外,還有各種各樣的技術,如菊花飾工藝及扭曲工藝、抬高等工藝技術,以及在器皿內部施以精緻山水畫的內山水繪技術、配上松樹和與牡丹嬉戲的「唐子(穿中國服裝的小孩)」圖案的青花技術等。

21 肥前波佐見陶瓷器窯遺址

肥前波佐見陶瓷器窯遺址(畑之原窯遺址)

21 肥前波佐見陶瓷器窯遺址

在波佐見從16世紀末使用到近代的古窯之遺址。都是連房式的登窯,目前已經確認到了36座。波佐見陶瓷窯最大的特點之一,是可進行大批量生產的世界最大級別的巨型登窯。被稱為「KURAWANKA手」的簡樸陶器,以江戶時代後期為中心,在國內各地流通,為高價陶瓷的大眾化作出了巨大貢獻。此外,智惠治窯遺址是在明治時期開窯,歷經改造一直生產至戰後,目前窯的遺址直到窯的頂部依然存在,是展示傳統登窯結構的珍貴窯場遺址。

22 智惠治窯遺址

22 智惠治窯遺址

在波佐見從16世紀末使用到近代的古窯之遺址。都是連房式的登窯,目前已經確認到了36座。波佐見陶瓷窯最大的特點之一,是可進行大批量生產的世界最大級別的巨型登窯。被稱為「KURAWANKA手」的簡樸陶器,以江戶時代後期為中心,在國內各地流通,為高價陶瓷的大眾化作出了巨大貢獻。此外,智惠治窯遺址是在明治時期開窯,歷經改造一直生產至戰後,目前窯的遺址直到窯的頂部依然存在,是展示傳統登窯結構的珍貴窯場遺址。

23 陶鄉、中尾山

23 陶鄉、中尾山

波佐見燒的產地,從江戶初期延續到現代的窯業聚落。保留世界最大規模的登窯遺址、明治時期的陶瓷器批發商家中尾山器皿店赤井倉、磚造煙囪和砖墙等,目前窯戶也仍然在繼續生產。

24 福重家住宅主屋、舊福幸製陶所

福重家住宅主屋

24 福重家住宅主屋、舊福幸製陶所

這是在波佐見生產瓷器的福幸製陶所及其經營者福重家族的建築群,都是昭和初期的建築。由「福重家族住宅主屋」以及「舊福幸製陶所事務所」、「舊福幸製陶所細工場(手工藝廠)」、「舊福幸製陶所繪畫座(室)」組成,傳遞著波佐見燒代表性的製陶工廠的風貌。舊福幸製陶所的建築群現在被活用為咖啡廳與雜貨店。

25 波佐見的陶坯成形技術

25 波佐見的陶坯成形技術

這是波佐見日用瓷器的陶坯(燒製前的容器)成形之技術。江戶時代波佐見使用腳踢轆轤的陶坯成形技術高級化,已經可大量生產陶器。而這種技術的背景是,近代之後則導入鑄造成形與機械轆轤成形等新技術,以肥前的陶坯生產為核心實現了發展。目前繼續向肥前一帶提供陶坯,發揮著肥前瓷器生產的「大後方」作用。

26 冷汁

26 冷汁

波佐見傳統鄉土料理。加入小黃瓜等夏季蔬菜的味噌口味湯汁淋在飯上。據說是往窯裡添加柴火來調節火力的燒窯工匠們在夏季最喜歡吃的料理。

27 肥前陶器窯遺址

27 肥前陶器窯遺址

16世紀末之後生產陶器(唐津燒)的古窯之遺址群。肥前的窯業歷史始於1580年左右在岸岳城(唐津市北波多)周邊建起了引進朝鮮半島技術的陶器(唐津燒)燒窯。不久,由於在「文祿・慶長戰役」中,岸岳城主波多氏被貶,陶工四處離散,以及由於各個大名從朝鮮半島帶回陶工等,其生產地擴大到了肥前各地。這些古窯都是源自朝鮮半島技術的割竹式與連房式的登窯。肥前地區的陶器(唐津燒)生產,在江戶時代以後也得到繼承,以該陶器生產技術為基礎,在該地開始了日本最早的瓷器製作。

28 茅之谷1號窯遺址

28 茅之谷1號窯遺址

16世紀末之後生產陶器(唐津燒)的古窯之遺址群。肥前的窯業歷史始於1580年左右在岸岳城(唐津市北波多)周邊建起了引進朝鮮半島技術的陶器(唐津燒)燒窯。不久,由於在「文祿・慶長戰役」中,岸岳城主波多氏被貶,陶工四處離散,以及由於各個大名從朝鮮半島帶回陶工等,其生產地擴大到了肥前各地。這些古窯都是源自朝鮮半島技術的割竹式與連房式的登窯。肥前地區的陶器(唐津燒)生產,在江戶時代以後也得到繼承,以該陶器生產技術為基礎,在該地開始了日本最早的瓷器製作。

29 天神森窯遺址

29 天神森窯遺址

16世紀末之後生產陶器(唐津燒)的古窯之遺址群。肥前的窯業歷史始於1580年左右在岸岳城(唐津市北波多)周邊建起了引進朝鮮半島技術的陶器(唐津燒)燒窯。不久,由於在「文祿・慶長戰役」中,岸岳城主波多氏被貶,陶工四處離散,以及由於各個大名從朝鮮半島帶回陶工等,其生產地擴大到了肥前各地。這些古窯都是源自朝鮮半島技術的割竹式與連房式的登窯。肥前地區的陶器(唐津燒)生產,在江戶時代以後也得到繼承,以該陶器生產技術為基礎,在該地開始了日本最早的瓷器製作。

30 葭之本窯遺址

30 葭之本窯遺址

16世紀末之後生產陶器(唐津燒)的古窯之遺址群。肥前的窯業歷史始於1580年左右在岸岳城(唐津市北波多)周邊建起了引進朝鮮半島技術的陶器(唐津燒)燒窯。不久,由於在「文祿・慶長戰役」中,岸岳城主波多氏被貶,陶工四處離散,以及由於各個大名從朝鮮半島帶回陶工等,其生產地擴大到了肥前各地。這些古窯都是源自朝鮮半島技術的割竹式與連房式的登窯。肥前地區的陶器(唐津燒)生產,在江戶時代以後也得到繼承,以該陶器生產技術為基礎,在該地開始了日本最早的瓷器製作。

31 中野窯遺址

31 中野窯遺址

16世紀末之後生產陶器(唐津燒)的古窯之遺址群。肥前的窯業歷史始於1580年左右在岸岳城(唐津市北波多)周邊建起了引進朝鮮半島技術的陶器(唐津燒)燒窯。不久,由於在「文祿・慶長戰役」中,岸岳城主波多氏被貶,陶工四處離散,以及由於各個大名從朝鮮半島帶回陶工等,其生產地擴大到了肥前各地。這些古窯都是源自朝鮮半島技術的割竹式與連房式的登窯。肥前地區的陶器(唐津燒)生產,在江戶時代以後也得到繼承,以該陶器生產技術為基礎,在該地開始了日本最早的瓷器製作。

32 肥前瓷器窯遺址

肥前瓷器窯遺址(泉山瓷石場之遺址)

32 肥前瓷器窯遺址

17世紀前半、瓷器生產初期階段使用的古窯之遺址群,以及泉山瓷石場之遺址。窯場遺址都是連房式登窯。瓷器當初是在陶器窯裡與陶器一同燒成,但在寬永14年(1637年)佐賀藩廢棄有田一帶的陶器窯,對窯場進行了整理合併。以此為分界線,有田轉型為瓷器專用的產地。

33 陶祖祭 無緣塔祭

陶祖祭(波佐見町)

33 陶祖祭 無緣塔祭

有田、波佐見、三川內各地於每年5月舉辦追思各自陶祖的陶祖祭(陶祖神社祭)。伊萬里的大川內山於每年4月會在祭祀江戶時代的陶工的供奉塔舉辦無緣塔祭,來頌揚先人的偉業。

34 祭祀窯業道具

祭祀窯業道具(破魔錢供養)

34 祭祀窯業道具

三川內每年5月會祭祀燒陶時使用的圓盤型一次性台座「破魔錢」,伊萬里則於11月祭祀陶瓷繪畫用的筆。

35 陶瓷器市集

陶瓷器市集(有田陶器市集)

35 陶瓷器市集

在肥前窯業各個產地舉行的陶瓷器市集,歷年都有很多遊客,熱鬧非凡。其中在有田町每年4月29日~5月5日的一週時間裡開設的有田陶器市場,自明治29年(1896年)有田五二會陶瓷品評會以來,已經擁有100多年的歷史,自大正時期開始,加入了現在的陶瓷器廉價銷售市場的形式。

有田町:有田陶器市集(4、5月)、秋之有田陶瓷器祭、有田碗祭(11月)
伊萬里市:春之製陶所市集(4、5月)、鍋島藩窯秋祭(11月)
嬉野市:肥前吉田燒陶器祭(4月)、吉田燒辰祭製陶所市集(11月)
唐津市:唐津陶瓷器祭(4、5月)、唐津燒秋之製陶所旅遊(11月)
武雄市:武雄紅葉與製陶所巡禮(10∼11月)
佐世保市:破魔錢祭(5月)、三川內陶器市集(10月)
波佐見町:波佐見陶器祭(4、5月)、櫻陶祭(4月)

什麼是 日本遺產

「日本遺產(Ja p a n H e r i t a ge)」是透過地方歷史魅力與特色、訴說日本文化傳統的故事,由文化廳認可為「日本遺產(Ja p a n H e r i t a ge)」。在訴說故事時不可或缺的就是充滿魅力的各種有形文化財、無形文化財,以地方為主體進行綜合整理、 利用,並且對日本國內與國外有系統地進行宣傳,達到地方活化的目的。