히젠 요업권 음식

마음도 만족, 양도 만족

여행의 즐거움은 역시 맛있는 음식.

히젠 도자기와 향토 먹거리를 함께 즐겨 보세요!

가라쓰시 요부코 오징어

투명한 육질에 담긴 절묘한 감칠맛이 일품

요부코 오징어 / 입안에서 살살 녹는 느낌

신선함과 부드러운 감촉, 탱탱하고 투명한 육질, 감칠맛 등 오징어회를 맛보면 자연스레 행복감이 찾아옵니다. 튀김이나 소금구이로 즐기는 오징어 다리도 또 하나의 행복감! 오징어는 4~5종류. 언제 오셔도 그때그때의 제철 오징어를 드실 수 있습니다♡

이마리시 이마리규 햄버거

첨가물을 넣지 않은 고기 본래의 제맛

이마리규 햄버거 / 이마리규 100%

계란 우유 등 첨가물 없이 대부분 4등급 이상의 고급 이마리규를 100% 사용한 다진 고기와 감미로운 지역산 양파만으로 만듭니다. 이마리규의 맛이 농축된 햄버거는 통통하고 부드러우며 감칠맛이 일품입니다.
고기의 제맛을 만끽할 수 있으니 고기 좋아하시는 분들은 꼭 드세 보세요!!

다케오시 짬뽕

진한 국물에 야채가 가득. 모두 대만족!

짬뽕 / 듬뿍 야채!

짬뽕이 다케오의 전통 먹거리라는 사실을 알고 계십니까? 전쟁 전 탄광산업으로 번성한 다케오시 북방 지구의 탄광 노동자들에게 ‘저렴하고 맛있고 배부른 음식’을 제공하기 위해 탄생한 것이 다케오・기타카타 짬뽕. 진한 국물에 위에 올려진 수북한 야채의 모습은 그야말로 에베레스트! 재료 하나하나에 지역 음식 문화의 특성이 담겨 있습니다. 주위에 바다가 없는 다케오는 해산물 대신 사가 평야에서 재배되는 상질의 풍부한 야채가 특징입니다. 야채를 좋아하는 분은 물론 건강을 위해 야채를 충분히 섭취하고 싶은 분께 추천하는 일품입니다!

우레시노시 우레시노 온천탕 두부

우레시노 온천수를 사용. 부드럽게 살살 녹는 식감

우레시노 온천탕 두부 / 걸쭉하고 탱글탱글♫

우레시노 온천수로 조리한 온천탕 두부는 걸쭉하고 탱글탱글! 걸쭉한 느낌은 우레시노 온천의 알칼리 성분으로 인한 것. 고기나 야채와 함께 찌개로 드셔도 좋고 파, 가다랭이포, 생강 등의 양념을 곁들여 두부 본래의 맛을 즐기시면 더욱 좋습니다! 우레시노 온천의 인기 아침식사로 부드러운 두부는 과식한 다음날에도 제격입니다.

우레시노 온천을 몸 안에서 맛보는 온천탕 두부는 피부에도 좋습니다.

두부, 우레시노 온천탕, 양념, 소스 등의 온천탕 두부 세트도 있으니 선물로도 꼭 챙기세요!☆

아리타초 아리타 도자기 고젠

토종 닭과 풍부한 야채의 아리타 도자기 보물상자 도시락

아리타 도자기 고젠 / 형형색색의 아리타 도자기 그릇

2011년 8월 새로운 아리타 향토 음식으로 데뷔한 ‘아리타 도자기 고젠’. 아리타산 닭고기를 사용한 구이・초무침・조림・찜・튀김 등 5가지 요리를 즐길 수 있습니다. 형형색색의 아리타 도자기가 각각의 요리를 더욱 돋보이게 합니다. 토종 닭고기와 야채를 사용한 요리가 보물상자로 표현한 아리타 도자기 그릇에 담겨, 보는 재미와 먹는 재미를 동시에 선사해 주는 특별한 요리입니다!

사세보시 사세보 버거

독창성 넘치는 지산지소 수제 버거

사세보 버거 / 햄버거 전래의 땅

구 일본 해군 기지로서 번성한 사세보에는 다양한 미국 문화가 전래되었습니다. 1950년경 미 해군 기지에서 직접 조리법을 듣고 만들기 시작한 것이 ‘사세보 버거’. 이후 사세보는 ‘햄버거 전래의 땅’으로 사랑받게 됩니다. 처음에는 판매 대상이 미국인이었으나 사세보류로 거듭난 지금은 향토 먹거리로서 계승되고 있습니다. 사세보 버거의 정의는 ‘반드시 지역 식재료만을 사용해 주문을 받은 후에 만드는 것’. 가게마다 크기도 맛도 다양하니 나만의 햄버거를 찾아보세요! 아메리칸 사이즈 버거는 호쾌하게 한 입에 먹는 것이 정답! 너무 커서 드시기 힘들면 봉지째 눌러서 사이즈를 줄인 후에 드셔보세요♪

히라도시 해물 덮밥

바다에 둘러싸인 히라도 섬! 근해에서 잡은 신선한 해산물은 최상급!

해물 덮밥 / 다채로운 해물을 한 번에

히라도 해물 덮밥의 매력은 저렴함과 볼륨은 물론 계절마다 다채로운 해물을 맛볼 수 있다는 점!☆ 히라도 근해에서 바로 잡힌 제철 어패류와 나가사키현산 참치 등이 매일 다른 메뉴로 등장합니다.
나가사키의 해물들이 한 그릇에 담긴 나가사키를 대표하는 런치입니다!

하사미 도자기 정식 AKARI ~월광~

도자기 마을의 음식은 맛도 모양도 굿!

하사미 도자기 정식 AKARI ~월광~ / 여성분들에게 큰 인기!

하사미 도자기로 만든 소바 간장 그릇에 정갈하게 요리를 담아낸 ‘하사미 도자기 정식’은 여러 요리를 조금씩 드시고 싶은 여성분들 사이에 큰 인기! 9개 작은 그릇은 지역 내 여러 가마에서 구운 것. 요리와 예쁜 그릇들을 함께 즐길 수 있는 하사미의 매력이 가득한 일품입니다.